21 июня приглашаем всех желающих на курс Сомелье, дегустацию испанских вин.

Данный мастер-класс в школе CavaCava, проекте кулинарной студии "Вкусотеррия" и группы компаний "Вкус Жизни", проведёт профессиональный Сомелье, член международной ассоциации сомелье ASI.

После Италии и Франции именно Испания является лидером по производству вин в мире, а по площади виноградников находится на первом месте. В королевстве 17 автономных регионов, и во всех! производятся вина.

Наиболее известная винная классификация определяет следующие виды вин: столовые (Vino de mesa), местные (Vino de la tierra), марочные Denominacion de origеn (сокращенно DO), марочные Denominacion de origеn calificada (DOCa) – высшая категория вин, которая производится в 2 областях: Риохе и Приорате.

Самыми значимыми сортами винограда являются красный Темпранильо, Грасиано и белые Виура, Вердехо.

Испания открыла миру Риоху, игристую Каву, креплёный Херес, фруктовую пряную Сангрию и многие другие.

На винной дегустации Сомелье подробно расскажет о лучших винных регионах Испании, разнообразии классификаций, сортов винограда. Гости дегустации смогут прочувствовать невероятный вкусовой букет великолепных напитков замечательной страны.

Меню дегустации:

• Лёгкий приветственный фуршет
• Красное сухое вино Marques de Murrieta, Reserva 2016. Регион Риоха.
• Красное сухое вино Costers del Priorat, Petit Pissarres, Priorat DOQ 2019. Регион Приорат.
• Красное сухое вино Protos Roble 2018. Регион Риберо дель Дуэро.
• Белое игристое вино Conde de Caralt, Cava Brut. Регион Каталония.

Стоимость участия: 3 500 рублей.

Начало: 21 июня в 19:00.